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Bobby Flay Bio, Alter, Frau, Tochter, Scheidung, Freundin, Beat, Restaurants

Bobby Flay Biografie | Chef Bobby Flay

Bobby Flay (Robert William Flay) ist ein US-amerikanischer Starkoch, Reality-TV-Persönlichkeit und Gastronom.





Rhett und Link's Kinder

Flay ist Inhaber und Küchenchef mehrerer Restaurants, darunter: Mesa Grill in Las Vegas und Nassau; Bar American in New York und bei Mohegan Sun; Bobby Flay Steak in Atlantic City; Gato in New York und Bobby's Burger Palace an 19 Standorten in 11 Bundesstaaten. Er ist in der Fernsehserie Great Chefs zu sehen.



Bobby Flay Alter | Wie alt ist Bobby Flay? | Bobby Flay richtiger Name

Robert William Flay wurde am 10. Dezember 1964 in New York City, USA, geboren. Er ist seit 2018 54 Jahre alt.

Bobby Flay Familie

Flay wurde als irischer Amerikaner in der vierten Generation als Sohn von Bill und Dorothy Flay geboren. Er wurde im Viertel Upper East Side von Manhattan katholisch erzogen und besuchte konfessionelle Schulen.

Bobby Flay Freundin | Bobby Flay Dating | Bobby Flay Affäre

Flay ist seit Februar 2016 mit der kanadischen Schauspielerin, Sängerin und Tänzerin Heléne Yorke zusammen.



Bobby Flay Frau | Ist Bobby Flay verheiratet? | Bobby Flay Scheidung

Bobby war dreimal verheiratet und geschieden.

Bobby Flay Debra Ponzek

Flay heiratete am 11. Mai 1991 Debra Ponzek, eine Mitköchin. Das Ehepaar wurde 1993 geschieden.

Bobby Flay Ehefrau Kate Connelly

1995 heiratete Bobby seine zweite Frau, Kate Connelly und bekam eine Tochter. Das Paar trennte sich 1998 und ließ sich später scheiden.



Bobby Flay Stephanie March

Am 20. Februar 2005 heiratete Flay die Schauspielerin Stephanie March und Medienberichten zufolge trennte sich das Paar im März 2015. Ihre Scheidung wurde am 17. Juli 2015 abgeschlossen.

Bobby Flay Kids | Bobby Flay Kinder | Bobby Flay Tochter

Flay hat eine Tochter Sophie Flay aus seiner zweiten Ehe bis Kate Connelly .

Bobby Flay Karriere

Bobby bat im Alter von 8 Jahren um einen Easy-Bake-Ofen zu Weihnachten und trotz der Einwände seines Vaters bekam er ihn zusammen mit einem G.I. Joe, den sein Vater für geschlechtsspezifischer hielt.



Mit 17 Jahren brach er die High School ab. Seine ersten Jobs in der Restaurantbranche waren in einer Pizzeria und bei Baskin-Robbins. Anschließend nahm er eine Position ein, um Salate im Joe Allen Restaurant im Theaterviertel von Manhattan zuzubereiten, wo sein Vater Partner war. Der Besitzer, Joe Allen, war beeindruckt von Flays natürlichen Fähigkeiten und erklärte sich bereit, die Studiengebühren des Sohnes seines Partners am French Culinary Institute zu bezahlen.

Laden ... Laden ...

Flay machte seinen Abschluss in Kochkunst und war 1984 Mitglied der ersten Abschlussklasse des französischen Kochinstituts. Nach der Schule begann er als Sous-Chef zu arbeiten und lernte schnell die Kochkunst.
Während er im Brighton Grill in der Third Avenue war, wurde ihm nach einer Woche, als der Chefkoch entlassen wurde, die Position des Chefkochs übertragen. Dann gab er auf, als ihm klar wurde, dass er nicht bereit war, eine Küche zu führen. Er nahm jedoch eine Position als Koch ein und arbeitete für den Gastronomen Jonathan Waxman bei Bud and Jams. Waxman führte Bobby in die südwestliche und Cajun-Küche ein, die dann seine kulinarische Karriere definierte.



Bobby Flay Restaurants | Mesa Grill Bobby Flay

Flay erregte die Aufmerksamkeit des Gastronomen Jerome Kretchmer, der nach einem Koch im südwestlichen Stil suchte, der von seinem Essen beeindruckt war, und ihm die Position des Chefkochs bei Mesa Grill anbot, der am 15. Januar 1991 eröffnet wurde. Flay wurde kurz darauf Partner . In Zusammenarbeit mit Laurence Kretchmer eröffnete er im November 1993 das Bolo Bar & Restaurant im Stadtteil Flatiron, nur wenige Blocks vom Mesa Grill entfernt.

Bobby Flay Restaurant Las Vegas | Bobby Flay Restaurant Vegas

Im Jahr 2004 eröffnete Flay einen zweiten Mesa Grill im Caesars Palace in Las Vegas und eröffnete 2005 die Bar Americain, eine amerikanische Brasserie in Midtown Manhattan. Flay baute seine Restaurants weiter aus

Der Las Vegas Nesa Grill brachte ihm 2008 seinen einzigen Michelin-Stern ein, der dann in der Ausgabe 2009 weggenommen wurde. Das Unternehmen veröffentlichte keine Las Vegas-Ausgabe 2010 oder 2011, sodass der Star nicht wieder verdient werden konnte.

Bobby Flay Restaurants NYC

Flays ursprünglicher Mesa Grill in New York wurde im September 2013 aufgrund einer vom Vermieter vorgeschlagenen Mieterhöhung geschlossen.

Bobby Flay Burger

Am 15. Juli 2008 eröffnete er Bobbys Burger Palace (BBP) in Lake Grove, Long Island, in der Smith Haven Mall. Er eröffnete am 5. Dezember 2008 eine zweite in der Monmouth Mall in Eatontown, New Jersey. Flay eröffnete weiterhin neue Standorte und insgesamt verfügt BBP über neunzehn Standorte in elf Bundesstaaten und im District of Columbia.

Nahrungsmittelnetzwerk Bobby Flay

Bobby hat vierzehn Kochshows und Specials auf Food Network und Cooking Channel veranstaltet. Acht der Shows laufen weiter.

  • Junge trifft Grill
  • BBQ mit Bobby Flay
  • Runterschmeißen!
  • Das Beste, was ich je gegessen habe
  • Brunch @ Bobby’s
  • Die Hauptzutat mit Bobby Flay
  • Bobbys Dinner Battle (Premiere am 16. Januar 2013)
  • Beat Bobby Flay (Premiere am 24. August 2013)

Throwdown mit Bobby Flay

Auf dem Programm stehen die Hauptherausforderungen des Kochs, der für ein bestimmtes Gericht oder eine bestimmte Art des Kochens bekannt ist, vor dem Kochen seines typischen Gerichts. Die Harlem-Köche Melba Wilson und Bobby haben sich in Episode 5 der vierten Staffel darüber gestritten, wer die besten Hühnchen- und Eierlikörwaffeln hatte.

Bobby Flay Iron Chef

Bobby ist ein Iron Chef in der Show Iron Chef America. Als die ursprüngliche Iron Chef Show im Jahr 2000 zu einer besonderen Schlacht nach New York reiste, forderte Flay Iron Chef Masaharu Morimoto auf, gegen Steinkrabben zu kämpfen. Nach einer Stunde Kampf stand Bobby auf seinem Schneidebrett und hob die Arme, was ein Journalist als 'vorzeitigen Sieg' bezeichnete. Masaharu war von Flays extravaganter Geste beleidigt und kritisierte seine Professionalität und sagte, Flay sei 'kein Koch' Flay verlor die Schlacht und forderte Morimoto zu einem Rückkampf in Morimotos Heimat Japan heraus, der diesmal gewann.

Die beiden haben sich zusammengetan, um es mit den Iron Chefs Mario Batali und Hiroyuki Sakai im Kampf „Tag Team“ von Iron Chef America: Battle of the Masters aufzunehmen, den sie gewonnen haben.

Bobby Flay Giada

Am 12. November 2006 traten Bobby und Giada De Laurentiis in einer speziellen Folge von Iron Chef America gegen Batali und Rachael Ray an und wurden von ihnen besiegt. Es war die bestbewertete Show, die jemals im Food Network ausgestrahlt wurde.

Bobby und Michael Symon besiegten das Team der Iron Chefs Cat Cora und Masaharu Morimoto in einer speziellen Folge mit dem Titel „Thanksgiving Showdown“, die ursprünglich am 16. November 2008 ausgestrahlt wurde.

Food Network Beat Bobby Flay

Es ist eine halbstündige Serie, in der ausgewählte Köche gegen Gastgeber Flay antreten, um zu sehen, ob sie Gerichte kreieren können, die besser sind als seine. Als seine erfolgreichste Serie im Food Network der vergangenen Staffel wurde Episode 5 der 17. Staffel mit Debbie Gibson und Katie Lee eher als Lead-Out-Show 2018 für die 14. Staffel von Food Network Star ausgewählt.

Bobby Flay Kochbuch | Bobby Flay Bücher

Flay hat mehrere Kochbücher verfasst, darunter:

  • Kühnes amerikanisches Essen
  • Von meiner Küche zu Ihrem Tisch
  • Junge trifft Grill
  • Köche Amerikaner
  • Junge bekommt Grill
  • Grillen fürs Leben
  • Mesa Grill Kochbuch
  • Grill es!
  • Burger, Pommes und Shakes
  • Bar Americain Cookbook: Feiern Sie Amerikas große Aromen
  • Runterschmeißen
  • Barbecue-Sucht

Bobby Flay Fernsehsendungen

Einige von Bobbys TV-Shows beinhalten:

  • Throwdown mit Bobby Flay
  • Schlage Bobby Flay
  • Food Network Star
  • Die schlechtesten Köche in Amerika
  • Die Bobby und Damaris Show
  • SBrunch @ Bobby’s
  • Barbecue-Sucht
  • Thanksgiving bei Bobby
  • Top 10 Restaurants mit Food Network Magazine
  • Grill es!
  • Grillin & Chillin
  • Bobbys Dinner Battle
  • 3 Tage zu öffnen
  • Bobbys Irland
  • Der Hauptbestandteil
  • Sehr geehrtes Food Network
  • Kabel im Klassenzimmer
  • BBQ mit Bobby Flay
  • FoodNation
  • All-Star-Küchenverjüngungskur
  • Heiß vom Grill
  • Chef Mentor
  • Best of Worst Cooks in Amerika

Bobby Flay Pferde

Bobby hat ein persönliches Interesse an Vollblut-Pferderennen. Er ist auch der Besitzer von mehr als einem Gewinner des abgestuften Einsatzes. Dazu gehört More Than Real, der den prestigeträchtigen Breeders 'Cup Juvenile Fillies Turf 2010 gewann und Teilhaber von Creator ist, der das dritte Juwel der dreifachen Krone des Belmont-Einsatzes gewann.

Flay ist Mitglied des Board of Directors des Breeders 'Cup und kandidierte 2014 als Vorsitzender, wurde jedoch nicht gewählt.

Bobby Flay Rezepte | Bobby Flay Gerichte

Farro und Mandelmilchbrei

BRUNCH, FRÜHSTÜCK, WINTER, MITTELMEER, GESUND, KOMFORT ESSEN, B-TEAM REZEPTE

Inspiriert von Le Pain Quotidiens Erntebrei
Portionen: 4 bis 6

6 Tassen ungesüßte Mandelmilch
¼ Teelöffel Salz
2 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Esslöffel reiner Ahornsirup der Klasse B.
1 Tasse halbperliges Farro *
2 Teelöffel Vanilleextrakt
½ Tasse gehackte getrocknete Aprikosen (oder andere getrocknete Früchte wie Kirschen, Preiselbeeren oder Blaubeeren)

Optionale Beläge:
Gehackte geröstete Nüsse (wie Mandeln, Pistazien, Walnüsse, Haselnüsse)
Geröstete Kokosflocken (Dang Toasted Coconut Chips sind ein Favorit, und Trader Joe's hat auch eine gute Linie)
In Scheiben geschnittene reife Bananen

1. Mandelmilch, Salz, Vanille und Ahornsirup in einen mittelgroßen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Farro einrühren, zum Kochen bringen, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die getrockneten Früchte hinzu und kochen Sie weiter, bis Farro zart ist und der größte Teil der Milch 15 bis 20 Minuten länger aufgenommen wurde. Fügen Sie bei Bedarf mehr Mandelmilch hinzu

2. Löffeln Sie den Brei in Schalen und bedecken Sie ihn mit einem oder allen optionalen Belägen. Meine Lieblingskombination ist Aprikose / Mandel / Kokosnuss!

* Sie fragen sich, was für einen Farro Sie haben? Überprüfen Sie die auf der Verpackung angegebene Garzeit. Es ist zuverlässiger als der Name - wenn es sagt, dass es in einem Bereich von 25 bis 45 Minuten kocht, ist es halbperlig. Ganzes Farro erfordert im Allgemeinen ein Einweichen und hat eine längere Kochzeit und Perlen, oder schnell kochendes Farro hat eine Kochzeit von etwa 10-15 Minuten. Ihre beste Wahl ist die halbperlige Sorte.

Gebratene Lammkeule gefüllt mit Dijon und Kräutern

FRÜHLING, ABENDESSEN, LAMM, URLAUB, B-TEAM-REZEPTE

Für 6 Personen (mit Resten)

Kräuterpaste
10 Knoblauchzehen
4 Sardellenfilets
½ Tasse gepflückte Dillwedel
2 Tassen flache Petersilienblätter
4 Esslöffel Thymianblätter
¼ Tasse Rosmarinblätter
½ Tasse Oreganoblätter
1 Tasse Minzblätter
¼ Tasse Kapern
2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
Schale von 1 Zitrone

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine und pulsieren Sie wiederholt, bis alle gehackt und kombiniert sind.
Nicht verwendete Paste sollte 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn sie in einem sauberen Behälter mit dicht schließendem Deckel aufbewahrt wird.

Gebratene Lammkeule
1 4-Pfund-Lammkeule, entbeint, 1-2 Stunden vor dem Braten aus dem Kühlschrank genommen
½ Tasse Dijon-Senf
1½ Tassen Kräuterpaste (von oben)
Koscheres Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl
Metzgerschnur

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor. Ritzen Sie die Oberseite des Lamms mit der Spitze eines scharfen Messers in einem Schraffur- / Rautenmuster ein. Reichlich mit Salz und Pfeffer würzen und auf die andere Seite drehen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann von Ende zu Ende eine Schicht Dijon-Senf darüber streichen. Die Kräuterpaste großzügig auftragen und den Dijon auf allen exponierten Stellen vollständig bedecken.

2. Rollen Sie das Lamm vorsichtig fest und binden Sie es an 5 Stellen fest. Hinweis: Kräuterpaste, die aus dem Fleisch austritt, sollte nicht verschwendet werden! Reiben Sie es einfach in die geritzte Seite und bringen Sie es in alle kleinen Spalten, um einen besonders köstlichen Geschmack zu erzielen.

3. Stellen Sie eine große gusseiserne Pfanne (oder eine ofenfeste Pfanne oder Bratpfanne) auf hohe Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu. Wenn das Öl zu schimmern beginnt, legen Sie das Lamm in die Pfanne und braten Sie es ca. 2 Minuten lang goldbraun an. Drehen Sie das Lamm, um alle Seiten zu braten. Nach dem Anbraten die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und braten, bis sie fertig ist - ungefähr 50 Minuten bei mittlerem Gargrad oder bis ein in den dicksten Teil eingesetztes Fleischthermometer 130º anzeigt.

4. Das Lammfleisch aus dem Ofen nehmen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen. Alle Saiten abschneiden und wegwerfen. Das Lamm wie gewünscht in Scheiben schneiden, auf einer Platte auffächern und servieren.

Bobby Flay Krautsalat

Zutaten

  • 1 Kopf Grünkohl, fein zerkleinert
  • 2 große Karotten, fein zerkleinert
  • 3/4 Tasse Mayonnaise bester Qualität
  • 2 Esslöffel Sauerrahm
  • 2 Esslöffel geriebene spanische Zwiebel
  • Zucker 2 Esslöffel oder nach Geschmack
  • 2 Esslöffel weißer Essig
  • 1 Esslöffel trockener Senf
  • 2 Teelöffel Selleriesalz
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Anleitung

Kombinieren Sie den zerkleinerten Kohl und die Karotten in einer großen Schüssel. Mayonnaise, Sauerrahm, Zwiebel, Zucker, Essig, Senf, Selleriesalz, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und dann zur Kohlmischung geben. Zum Mischen gut mischen und zum Würzen abschmecken. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz, Pfeffer oder Zucker hinzu.

Portionen: 8 Gesamtzeit: 10 Minuten

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Bobby Flay und sein Vermögen | Bobby Flay Gehalt

Der Starkoch hat ein geschätztes Nettovermögen von 30 Millionen US-Dollar. Laut dem Forbes-Bericht aus dem Jahr 2012 erhält Flay ein Gehalt von 9 Millionen US-Dollar.

Woher kommt Bobby Flay? | Wo wohnt Bobby Flay?

Flay stammt aus New York.

Bobby Flay Höhe | Wie groß ist Bobby Flay?

Der Millionärskoch steht auf einer Höhe von 1,79 m.

Bobby Flay Cat

Flays Kindheit war voller Katzen und er spricht über die Wiedererlangung der Freuden der katzenartigen Kameradschaft mit Nacho, einem zweijährigen Maine Coon von außergewöhnlicher Größe.

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Toller Tag mit meiner @ shark.lasvegas Crew… hier sind ein paar Highlights @palms

Ein Beitrag von geteilt Bobbyflay (@bobbyflay) am 25. März 2019 um 15:30 Uhr PDT

Bobby Flay Pizzateig

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